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科目名

担当教員

キーワード

科目名	開講学科	担当教員	実務経験
Hotel English(N)ⅡB	国際キャリア学科海外インターンシップコース	担当教員東　賢次	実務経験あり
Hotel EnglishⅡA	国際キャリア学科海外インターンシップコース	担当教員東　賢次	実務経験あり
Hotel EnglishⅡB	国際キャリア学科海外インターンシップコース	担当教員東　賢次	実務経験あり
Hotel ManagementⅡA	国際キャリア学科海外インターンシップコース	担当教員前川　菜緒子	実務経験あり
Hotel ResearchSB	国際キャリア学科国際ホテルコース	担当教員前川　菜緒子	実務経験あり
ICTﾍﾞｰｼｯｸｽｷﾙSA	国際キャリア学科国際エアラインコース	担当教員山田　博之	実務経験あり
ICTﾍﾞｰｼｯｸｽｷﾙSA	国際キャリア学科国際ホテルコース	担当教員山田　博之	実務経験あり
ICTﾍﾞｰｼｯｸｽｷﾙSA	国際キャリア学科グローバル英語コース	担当教員山田　博之	実務経験あり
ICTﾘﾃﾗｼｰ基礎A	アジア言語学科アジア言語コース	担当教員山田　博之	実務経験あり
ICTﾘﾃﾗｼｰ基礎A	グローバル学科国際ビジネスコース	担当教員山田　博之	実務経験あり

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2023年度（前期・後期）

科目概要

科目名

Hotel English(N)ⅡB

担当教員

東　賢次

実務経験の有無

あり

実務経験

小学校・中学校・高校いずれかで教授経験があります。

単位数

2

授業形態

講義

学期

後期

科目概要

同科目Hotel EnglishⅡBで学習する内容をもとに、実際の接客の場面を想定して実践を中心とした授業を行います。反復練習により、発話と動作が日本語での応対と同様に自然にできるようになることを目指します。授業は外国人講師が原則英語のみで行い、国内外を問わず国際的なホテルスタッフに必要な英語での接客応対力を養います。

学習到達目標

○フロントの会計業務に関する基本表現を身につける。 ○クロークなどのベルの業務に関する基本表現を身につける。 ○前期で学んだ内容以外のベルスタッフの業務に関する表現を身につける。 ○ハウスキーピング業務に関する基本表現を身につける。 ○レストランサービス業務の応用的な表現について学ぶ。 ○自分たちでホテルでの様々な場面を想定し、実技の演習を行う。 ○ホテルで想定されるお客様対応に基づいてテーマを定め、プレゼンテーションを行う。

テキスト

HT Hotel English ⅡBプリント教材

成績評価方法

試験30%　平常点50%　課題点20% で評価する。

1

授業概要の説明 / 前期Term Test解答と解説

2

Lesson 8 Front OfficeⅠ― Check in ①

3

Lesson 8 Front OfficeⅠ― Check in ②

4

Lesson 9 Front OfficeⅡ― Check out ①

5

Lesson 9 Front OfficeⅡ― Check out ②

6

Lesson 10 Front OfficeⅢ― Cashier

7

Check Test　/　解答と解説

8

Lesson 11 Bell AttendⅡ

9

Lesson 12 Restaurant ServiceⅡ ①

10

Lesson 12 Restaurant ServiceⅡ ②

11

＜卒業制作準備＞

12

＜卒業制作＞

13

Lesson 13 Housekeeping

14

Lesson 14 City Information

15

Term Test（期末試験）

※ 授業計画表の内容は学習状況により変更となる場合があります。

2023年度（前期・後期）

科目概要

科目名

Hotel EnglishⅡA

担当教員

東　賢次

実務経験の有無

あり

実務経験

ホテル業界、旅行・観光業界、イベント業界、インバウンド業界での実務経験があります。

単位数

2

授業形態

講義＋演習

学期

前期

科目概要

ホテル業界で求められる「専門力」の一環として、共通英語科目では取り上げない専門的な英語表現を学びます。「英語での接客対応力全般」の土台をもとに、職種や業務に応じた具体的、実践的な英語表現を学び、様々なお客様への基本的な対応、さらにはより自然な応対を身につけることを目指します。

学習到達目標

○接客の現場で必要な挨拶や敬語の基本表現、ご案内に関する表現を正確に使いこなす。 ○ベルスタッフの業務に関する表現を習得する。 ○レストランサービス業務の基本的な表現を習得する。 ○ルームサービスの基本的な業務に関する表現を習得する。 ○ホテルでの接客業務のみならず、ビジネスマナーとしても重要な電話応対に関する基本的、かつ必須の表現や宿泊予約業務に関する電話応対表現を習得する。

テキスト

HT-Hotel English ⅡA プリント教材

成績評価方法

試験40%　平常点40%　課題点20% で評価する。

1

授業概要の説明 / Introduction & Review

2

Lesson 1 Basic Information

3

Lesson 2 Polite Expressions ①

4

Lesson 2 Polite Expressions ②

5

Lesson 3 Thanks and Apologies ①

6

Lesson 3 Thanks and Apologies ②

7

Lesson 4 Bell AttendⅠ ①

8

Lesson 4 Bell AttendⅠ ②

9

Check Test　/　解答と解説

10

Lesson 5 Restaurant ServiceⅠ ①

11

Lesson 5 Restaurant ServiceⅠ ②

12

Lesson 6 Room Service

13

Lesson 7 Telephone Conversation ①

14

Lesson 7 Telephone Conversation ②

15

Term Test（期末試験）

※ 授業計画表の内容は学習状況により変更となる場合があります。

2023年度（前期・後期）

科目概要

科目名

Hotel EnglishⅡB

担当教員

東　賢次

実務経験の有無

あり

実務経験

ホテル業界、旅行・観光業界、イベント業界、インバウンド業界での実務経験があります。

単位数

2

授業形態

講義＋演習

学期

後期

科目概要

前期に引き続き、ホテルの現場で実際に用いられる応対表現を職種や業務別に学ぶとともに、より実践的な対応力や表現力を身につけます。また、接客英会話だけではなくコースで学んだすべてをもとに、様々な場面で自然で洗練された応対ができるようになることを目指します。

学習到達目標

○フロントの会計業務に関する基本表現を身につける。 ○クロークなどのベルの業務に関する基本表現を身につける。 ○1年次で学んだ内容以外のベルスタッフの業務に関する表現を身につける。 ○ハウスキーピング業務に関する基本表現を身につける。 ○レストランサービス業務の応用的な表現について学ぶ。 ○自分たちでホテルでの様々な場面を想定し、実技の演習を行う。 ○ホテルで想定されるお客様対応に基づいてテーマを定め、プレゼンテーションを行う。

テキスト

HT Hotel English ⅡBプリント教材

成績評価方法

試験40%　平常点40%　課題点20% で評価する。

1

授業概要の説明 / 前期Term Test解答と解説

2

Lesson 8 Front OfficeⅠ― Check in ①

3

Lesson 8 Front OfficeⅠ― Check in ②

4

Lesson 9 Front OfficeⅡ― Check out ①

5

Lesson 9 Front OfficeⅡ― Check out ②

6

Lesson 10 Front OfficeⅢ― Cashier

7

Check Test　/　解答と解説

8

Lesson 11 Bell AttendⅡ

9

Lesson 12 Restaurant ServiceⅡ ①

10

Lesson 12 Restaurant ServiceⅡ ②

11

＜卒業制作準備＞

12

＜卒業制作＞

13

Lesson 13 Housekeeping

14

Lesson 14 City Information

15

Term Test（期末試験）

※ 授業計画表の内容は学習状況により変更となる場合があります。

2023年度（前期・後期）

科目概要

科目名

Hotel ManagementⅡA

担当教員

前川　菜緒子

実務経験の有無

あり

実務経験

ホテル業界での実務経験があります。

単位数

2

授業形態

講義

学期

前期

科目概要

HOTEL THE MITSUI KYOTO様の提携講座。5つ星ホテルのスタッフを講師に迎えホテルの組織管理や運営を学び、管理部門に関する業務知識を身に付ける。

学習到達目標

ホテルのサービス部門以外の管理部門に関する部署や業務知識が、理解して説明できるようになる。授業内で得た知識を用いて、ホテル業界における自身のキャリアプランについて、説明できるようになる。ホテルから与えられた課題を通じて、ホテル業界の最新トレンド、及び顧客ニーズを把握し、新たなサービスの提案をすることができる。授業内で得た知識を活かして、後期の「カフェ・ラポール」の組織運営について、自身の考えを説明できるようになる。

テキスト

HT Hotel マネージメントⅡA ノート

成績評価方法

試験30%　平常点50%　課題点20% で評価する。

1

オリエンテーション

2

自己マネージメント：働くこと、キャリアアップについて①

3

自己マネージメント：働くこと、キャリアアップについて②

4

前回の振り返り　お礼状の作成

5

組織マネージメント

6

各部署の仕事内容について

7

前回の振り返り　お礼状の作成　次回ホテル訪問の質問の準備

8

HOTEL THE MITSUI KYOTO 様　ホテルバックヤード見学、従業員食堂体験

9

ホテルマネージメント講話

10

ホテルにて　アフタヌーン体験

11

前回の振り返り　次回以降の課題について説明

12

リサーチ

13

リサーチ

14

発表

15

総復習　振り返り

※ 授業計画表の内容は学習状況により変更となる場合があります。

2023年度（前期・後期）

科目概要

科目名

Hotel ResearchSB

担当教員

前川　菜緒子

実務経験の有無

あり

実務経験

ホテル業界での実務経験があります。

単位数

2

授業形態

講義

学期

後期

科目概要

ホテル業界に必要な基礎知識を学び、ホテルマンとして素養を身に付ける。

学習到達目標

ホテル見学を通して、ホテルの機能・経営形態・立地等による違いを把握し、ホテル業界の知識を高める。モチベーションプログラムを通し、夢の現実に向け、具体的な目標を定める。

テキスト

ホテル業界就職ガイド2024

成績評価方法

試験30%　平常点50%　課題点20% で評価する。

1

オリエンテーション

2

ホテルの種類①

3

ホテルの種類②

4

企業研究

5

ホテル見学の準備

6

ホテル見学

7

ホテル見学

8

ホテル見学

9

テーブルマナー研修

10

卒業生講話

11

宿泊プラン企画

12

ホテルリサーチ

13

ホテルリサーチ

14

宿泊プラン発表

15

期末テスト

※ 授業計画表の内容は学習状況により変更となる場合があります。

2023年度（前期・後期）

科目概要

科目名

ICTﾍﾞｰｼｯｸｽｷﾙSA

担当教員

山田　博之

実務経験の有無

あり

実務経験

(浦田陽子)大学・専門学校・予備校・塾いずれかで教授経験があります。 (辻　浩平)大学・専門学校・予備校・塾いずれかで教授経験があります。 (山田　博之)大学・専門学校・予備校・塾いずれかで教授経験があります。

単位数

2

授業形態

講義

学期

前期

科目概要

「タイピング力」強化とPC活用力の基礎を習得し、Word、PowerPoint、Excelの基本を学習し、今後のICT活用力を身に付けるための技能を習得します。

学習到達目標

・タイピング力の向上。・Windowsの概要、インターネットおよびメール利用の習得。・Word、PowerPoint、Excelの初級レベルの習得。

テキスト

ICT共通教育科目プリント教材

成績評価方法

試験30%　平常点50%　課題点20% で評価する。

1

オリエンテーションパソコンの基本操作　タッチタイピングの習得

2

タイピング練習 §２　Windowsの基本操作

3

タイピング練習 §３　文字・記号・文章の入力

4

タイピング練習 §４ファイルとフォルダー　§５インターネットの利用　§６電子メールの利用

5

タイピング練習 §７　Wordの基礎①

6

タイピング練習 §８　Wordの基礎②

7

タイピング練習 §９　PowerPointの基礎①

8

§10　PowerPointの基礎②

9

タイピング練習 §11　Excelの基本操作①

10

タイピング練習 §12　Excelの基本操作②

11

タイピング練習 §13　Excelの基本操作③

12

タイピング練習 §14　Excelの基本操作④

13

練習問題

14

練習問題

15

前期末試験

※ 授業計画表の内容は学習状況により変更となる場合があります。

2023年度（前期・後期）

科目概要

科目名

ICTﾍﾞｰｼｯｸｽｷﾙSA

担当教員

山田　博之

実務経験の有無

あり

実務経験

(浦田陽子)大学・専門学校・予備校・塾いずれかで教授経験があります。 (辻　浩平)大学・専門学校・予備校・塾いずれかで教授経験があります。 (山田　博之)大学・専門学校・予備校・塾いずれかで教授経験があります。

単位数

2

授業形態

講義

学期

前期

科目概要

「タイピング力」強化とPC活用力の基礎を習得し、Word、PowerPoint、Excelの基本を学習し、今後のICT活用力を身に付けるための技能を習得します。

学習到達目標

・タイピング力の向上。・Windowsの概要、インターネットおよびメール利用の習得。・Word、PowerPoint、Excelの初級レベルの習得。

テキスト

ICT共通教育科目プリント教材

成績評価方法

試験30%　平常点50%　課題点20% で評価する。

1

オリエンテーションパソコンの基本操作　タッチタイピングの習得

2

タイピング練習 §２　Windowsの基本操作

3

タイピング練習 §３　文字・記号・文章の入力

4

タイピング練習 §４ファイルとフォルダー　§５インターネットの利用　§６電子メールの利用

5

タイピング練習 §７　Wordの基礎①

6

タイピング練習 §８　Wordの基礎②

7

タイピング練習 §９　PowerPointの基礎①

8

§10　PowerPointの基礎②

9

タイピング練習 §11　Excelの基本操作①

10

タイピング練習 §12　Excelの基本操作②

11

タイピング練習 §13　Excelの基本操作③

12

タイピング練習 §14　Excelの基本操作④

13

練習問題

14

練習問題

15

前期末試験

※ 授業計画表の内容は学習状況により変更となる場合があります。

2023年度（前期・後期）

科目概要

科目名

ICTﾍﾞｰｼｯｸｽｷﾙSA

担当教員

山田　博之

実務経験の有無

あり

実務経験

(浦田陽子)大学・専門学校・予備校・塾いずれかで教授経験があります。 (辻　浩平)大学・専門学校・予備校・塾いずれかで教授経験があります。 (山田　博之)大学・専門学校・予備校・塾いずれかで教授経験があります。

単位数

2

授業形態

講義

学期

前期

科目概要

「タイピング力」強化とPC活用力の基礎を習得し、Word、PowerPoint、Excelの基本を学習し、今後のICT活用力を身に付けるための技能を習得します。

学習到達目標

・タイピング力の向上。・Windowsの概要、インターネットおよびメール利用の習得。・Word、PowerPoint、Excelの初級レベルの習得。

テキスト

ICT共通教育科目プリント教材

成績評価方法

試験30%　平常点50%　課題点20% で評価する。

1

オリエンテーションパソコンの基本操作　タッチタイピングの習得

2

タイピング練習 §２　Windowsの基本操作

3

タイピング練習 §３　文字・記号・文章の入力

4

タイピング練習 §４ファイルとフォルダー　§５インターネットの利用　§６電子メールの利用

5

タイピング練習 §７　Wordの基礎①

6

タイピング練習 §８　Wordの基礎②

7

タイピング練習 §９　PowerPointの基礎①

8

§10　PowerPointの基礎②

9

タイピング練習 §11　Excelの基本操作①

10

タイピング練習 §12　Excelの基本操作②

11

タイピング練習 §13　Excelの基本操作③

12

タイピング練習 §14　Excelの基本操作④

13

練習問題

14

練習問題

15

前期末試験

※ 授業計画表の内容は学習状況により変更となる場合があります。

2023年度（前期・後期）

科目概要

科目名

ICTﾘﾃﾗｼｰ基礎A

担当教員

山田　博之

実務経験の有無

あり

実務経験

(辻　浩平)大学・専門学校・予備校・塾いずれかで教授経験があります。 (加藤かおる)企業でのOAインストラクター、営業事務、市のセミナー講師に従事した経験があります。 (天満　嗣雄)大学・専門学校・予備校・塾いずれかで教授経験があります。 (藤田　朱実)大学・専門学校・予備校・塾いずれかで教授経験があります。日本語学校での教授経験があります。 (中山智恵)大学・専門学校・予備校・塾いずれかで教授経験があります。小学校・中学校・高校いずれかで教授経験があります。 (山田　博之)大学・専門学校・予備校・塾いずれかで教授経験があります。

単位数

2

授業形態

講義

学期

前期

科目概要

社会に出るにあたって必要となるICT活用力を身に付けるための、PCの運用力と活用力を醸成します。

学習到達目標

・コンピュータの基礎知識の習得。・Wordを利用してビジネス文書作成の基礎。・PowerPoinを利用してプレゼン資料作りの基本を習得。・Excelを利用するに当たっての基礎力の習得。

テキスト

P検合格シリーズ「P検」3級テキスト
ICT共通教育科目プリント教材

成績評価方法

試験30%　平常点50%　課題点20% で評価する。

1

オリエンテーションタッチタイピング練習タイピング能力スキルチェック

2

タイピング試験 §１　パソコンの基本操作 §２　Windowsの基礎知識

3

タイピング試験 §３　文章入力 §４　ファイルとフォルダー

4

タイピング試験 §５　インターネットの利用 §６　メールアプリの利用

5

タイピング試験 §７　Wordの基礎① §８　Wordの基礎②

6

タイピング試験 §９　PowerPointの基礎① §10　PowerPointの基礎②

7

タイピング試験 §11　Excelの基礎① §12　Excelの基礎②

8

タイピング試験 §13　Excelの基礎③ §14　Excelの基礎④

9

タイピング試験 Lesson１　ワープロ　課題１・２

10

タイピング試験 Lesson１　ワープロ　類題１・２

11

タイピング試験 Lesson１　ワープロ　課題３・４　模擬問題

12

タイピング試験 Lesson３＜一般＞コンピュータ知識１．入力装置の種類と特徴　　２．出力装置の種類と特徴

13

タイピング試験 Lesson３＜一般＞コンピュータ知識３．記憶装置の種類と特徴　　４．デジタルデータの処理の概念　　５．デジタル化の利点や問題点

14

タイピング試験 Lesson３＜一般＞コンピュータ知識　確認問題６．データの管理や分析　　７．利用者サービスの種類

15

前期末試験

※ 授業計画表の内容は学習状況により変更となる場合があります。

2023年度（前期・後期）

科目概要

科目名

ICTﾘﾃﾗｼｰ基礎A

担当教員

山田　博之

実務経験の有無

あり

実務経験

(辻　浩平)大学・専門学校・予備校・塾いずれかで教授経験があります。 (加藤かおる)企業でのOAインストラクター、営業事務、市のセミナー講師に従事した経験があります。 (天満　嗣雄)大学・専門学校・予備校・塾いずれかで教授経験があります。 (藤田　朱実)大学・専門学校・予備校・塾いずれかで教授経験があります。日本語学校での教授経験があります。 (中山智恵)大学・専門学校・予備校・塾いずれかで教授経験があります。小学校・中学校・高校いずれかで教授経験があります。 (山田　博之)大学・専門学校・予備校・塾いずれかで教授経験があります。

単位数

2

授業形態

講義

学期

前期

科目概要

社会に出るにあたって必要となるICT活用力を身に付けるための、PCの運用力と活用力を醸成します。

学習到達目標

・コンピュータの基礎知識の習得。・Wordを利用してビジネス文書作成の基礎。・PowerPoinを利用してプレゼン資料作りの基本を習得。・Excelを利用するに当たっての基礎力の習得。

テキスト

P検合格シリーズ「P検」3級テキスト
ICT共通教育科目プリント教材

成績評価方法

試験30%　平常点50%　課題点20% で評価する。

1

オリエンテーションタッチタイピング練習タイピング能力スキルチェック

2

タイピング試験 §１　パソコンの基本操作 §２　Windowsの基礎知識

3

タイピング試験 §３　文章入力 §４　ファイルとフォルダー

4

タイピング試験 §５　インターネットの利用 §６　メールアプリの利用

5

タイピング試験 §７　Wordの基礎① §８　Wordの基礎②

6

タイピング試験 §９　PowerPointの基礎① §10　PowerPointの基礎②

7

タイピング試験 §11　Excelの基礎① §12　Excelの基礎②

8

タイピング試験 §13　Excelの基礎③ §14　Excelの基礎④

9

タイピング試験 Lesson１　ワープロ　課題１・２

10

タイピング試験 Lesson１　ワープロ　類題１・２

11

タイピング試験 Lesson１　ワープロ　課題３・４　模擬問題

12

タイピング試験 Lesson３＜一般＞コンピュータ知識１．入力装置の種類と特徴　　２．出力装置の種類と特徴

13

タイピング試験 Lesson３＜一般＞コンピュータ知識３．記憶装置の種類と特徴　　４．デジタルデータの処理の概念　　５．デジタル化の利点や問題点

14

タイピング試験 Lesson３＜一般＞コンピュータ知識　確認問題６．データの管理や分析　　７．利用者サービスの種類

15

前期末試験

※ 授業計画表の内容は学習状況により変更となる場合があります。